Nowe menu dla biznesu

LOT postanowił odzyskać markę linii lotniczej doskonale karmiącej pasażerów. Nowe menu dla klasy biznes zostało skomponowane przez znanego kucharza, szefa kuchni w hotelu Jan III Sobieski w Warszawie - Roberta Sowę. Przygotowane menu ma opierać się w dużej części na polskich, świeżych produktach. Przygotowywano je konsultując się między innymi z personelem pokładowym, który będzie jedzenie przygotowywał i serwował na co dzień. Musiano między innymi zrezygnować z dodatków i przypraw wydających intensywne zapachy, gdyż w zamkniętym hermetycznie pomieszczeniu, jakim jest samolot, są one uciążliwe. Do menu serwowane będą specjalnie dobrane wina, które w klasie biznes będą przechowywane w normalnych, dużych butelkach.