…i do syta w Trokach

Litewskie Troki kojarzą się z bajecznym zamkiem wzniesionym przez Wielkiego Księcia Litewskiego Kiejstuta i jego syna Witolda w XIV–XV w. pośrodku jeziora Galwe. Po oprowadzeniu grup po wyjątkowo ciekawej, nowoczesnej ekspozycji „małego Malborka” warto polecić im potrawy kuchni karaimskiej. Jest to najszczuplejsza liczebnie mniejszość narodowa pochodzenia tureckiego mieszkająca właśnie w Trokach od czasu, kiedy Witold przywiózł kilkaset rodzin z Krymu jako wiernych, sumiennych wojskowych. Orientalne korzenie widać w ich pysznej kuchni serwowanej w tutejszych restauracjach położonych malowniczo nad jeziorem. Najpopularniejsze są kybynlary, czyli pierożki drożdżowe z farszem z baraniny lub wołowiny przygotowywane.