Czas na dania z kurek

2019-08-28

Kurki pojawiły się w tym roku w lasach później niż zwykle, ale wreszcie restauratorzy mogą przygotowywać z nich pyszne dania. Sezon czas zacząć!

 Szwejk kurki potrawka z bagietka1

Prawdziwe złoto, które można znaleźć podczas leśnych, letnich spacerów. Skarb grzybiarzy, którzy wypatrują żółtych kapeluszy w mchu pod gałęziami świerków i sosen. Doskonały powód do postoju podczas powrotu z weekendowej wyprawy, by kupić słoik świeżo zebranych smakołyków.

Kurki to jedne z najczęściej występujących w polskich lasach grzybów. Niewielkie i żółte, znane są także pod nazwą pieprznik jadalny, łasiczka lub lepicha. Każdego lata możemy raczyć się nimi na różne sposoby. Obecnie królują w domowych kuchniach i menu restauracji w całej Polsce. Co w nich tak kochamy?

 

Duszone, w marynatach lub usmażone na maśle kuszą delikatnym smakiem i chrupką teksturą. Ich kapelusze to istna naturalna apteka! Znajdują się tam ogromne ilości witamin A, B1, B2, C, D, PP i E. Są też bogate w sole mineralne. Przy całym tym...


Polecamy
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RYNKU TURYSTYCZNEGO:
Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło


E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail