zagranica

Street Food w Stambule – 10 najpopularniejszych przysmaków

2022-09-25

Jako jedno z najbardziej fascynujących miast na świecie pod względem geograficznym, kulturowym i historycznym, Stambuł słynie także z pysznej i różnorodnej kuchni, której znaczną część stanowi street food. Dziedzictwo miasta, u podstaw którego leży współistnienie i wpływ różnych kultur na przestrzeni wieków, jest również filarem, na którym zbudowano jego bogactwo kulinarne.

roasted chestnut 1

Głęboko zakorzeniona kultura street food jest doskonale widoczna m.in. w menu szeroko nagradzanych stambulskich restauracji, których szefowie kuchni prezentują wspaniale przyrządzone interpretacje tradycyjnych i nowoczesnych potraw. Stambuł potwierdził także swą renomę w świecie kulinarnym, zajmując 38. miejsce w Międzynarodowym Przewodniku Michelin. Kosmopolityczna oferta kulinarna miasta nie ogranicza się jednak do murów znakomitych restauracji – każda ulica tej tętniącej życiem metropolii daje możliwość przeżycia innej kulinarnej przygody.

Przygotuj się na smakowitą wycieczkę i spróbuj ulicznych przekąsek, które sprawią, że z pewnością nie raz zechcesz powrócić do Stambułu. Oto 10 najpopularniejszych street foodowych potraw – smacznych, zdrowych i w przystępnej cenie!

Afiyet Olsun! (tur. smacznego!).

Döner

Döner to bez wątpienia najpopularniejsza uliczna potrawa w mieście – traktowana bardziej jako pełnowartociowy posiłek niż przekąska. Jest to sycąca kanapka ze świeżego chleba lub pity, wypełniona zieleniną, pomidorami, cebulą i grillowanym mięsem. Najsmaczniejsze przykłady döner kebab, dostępnego również jako danie główne podawane z ryżem, można znaleźć w Stambule w historycznych dzielnicach takich jak Sultanahmet, Eminönü, Beşiktaş i Üsküdar. Döner przyrządza się z jagnięciny, wołowiny lub kurczaka, niekiedy też ze zmieszanego mięsa jagnięcego i wołowego.

Simit

Ciepły, chrupiący i wegański… Wszechobecny „simit” można znaleźć w każdym zakątku...


Polecamy
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl

To też może Cię zainteresować









 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RYNKU TURYSTYCZNEGO:
Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło


E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail