badania rynku

Pizza kryzysu się nie boi — wygrywa z hamburgerem, kotletem i zupą

2022-12-11

Najtańszy obiad zjemy w Lubelskiem, pizzę w Lubuskiem, a hamburgera w Kujawsko-pomorskiem. Dotykačka — dostawca niezawodnego systemu POS dla małych i średnich firm — przedstawia Dotykačka Index za trzeci kwartał 2022 r. Analitycy firmy prześledzili ceny najpopularniejszych w Polsce dań — hamburgera, pizzy, kotleta schabowego oraz tradycyjnej zupy — ich dynamikę w zależności od regionu, wolumen sprzedaży oraz zmianę w stosunku do poziomów sprzed roku. W efekcie powstał indeks cen, obrazujący trendy kulinarne nie tylko w skali całego kraju, ale także w każdym z 16 województw.

Dotykacka Index Q32022 Infografika Lite

- Analiza zebranych przez nas danych przyniosła niekiedy zaskakujce rezultaty. Spodziewalimy si, e redni wzrost cen w stosunku do tych sprzed roku jest wyszy nioficjalne wskaniki inflacji, jednak wzrosty cen hamburgerów o ponad 57% w Kujawsko-pomorskiem, kotletów o ponad 48% w Łódzkiem lub zup o ponad 51% w Podlaskiem były sporym zaskoczeniem — mówi Jerzy Łochowski, Country Manager w Dotykaka. - Bardzo ciekawa jest take rozpitość cen i ich wzrostów. rednia cena duej pizzy w Lubuskiem wynosiła 27,5 zł, przy wzrocie o zaledwie 1%, podczas gdy w ssiednich województwach jej cena była wysza o 5 zł i wzrosła o ponad 18%.

Pizza — nasz przysmak narodowy

Za dużą pizzę płaciliśmy w trzecim kwartale 2022 r. średnio 33,5 zł — przed rokiem było to 29,2 zł. Jest to...


Polecamy
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl

To też może Cię zainteresować









 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RYNKU TURYSTYCZNEGO:
Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło


E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail