Tamka 43 z nowym szefem kuchni – z gwiazdkową ambicją

2016-01-25

Arkadiusz Wilamowski jest trzecim szefem kuchni w historii warszawskiej restauracji, po Rafale Hreczaniuku i Robercie Trzópku. 25-letni kucharz szkolił się w Paryżu, a w Tamce, jak mówi, chce dostać gwiazdkę Michelin. – Dla mnie nie jest to wyróżnik, ale jeśli Arek tak chce, to droga wolna. Takie możliwości ma – mówi nieoficjalnie Paweł Maria Kwiatkowski, właściciel restauracji.

 

polecamy 25.01.2016

 

Arkadiusz Wilamowski ukończył technikum gastronomiczne w Łoadzi, ale doświadczenie zdobywał u boku Geralda Passedat, Pierre’a...


Polecamy
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RYNKU TURYSTYCZNEGO:
Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło


E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail