Akademia Restauratora rozpoczęła kolejny cykl zajęć

2016-04-07

Kontrola jakości, motywowanie członków zespołu restauracji, zasady układania menu, rachunek zysków i strat – pierwszy dzień targów EuroGastro był pełen merytorycznej wiedzy dzięki szkoleniu z cyklu Akademia Restauratora, organizowanego przez magazyn „Restauracja”.

rs 2016 04ah 01

Tym razem czterogodzinne szkolenie odbyło się pod hasłem „Jak efektywnie zarządzać biznesem gastronomicznym”, a poprowadzili je znani już naszym czytelnikom (i kursantom) Piotr Grajewski, prezes Santa Fe Partners, prowadzącej restaurację Blue Cactus, i Piotr Komór, general manager warszawskiego Hard Rock Cafe. Materiał przygotowany przez praktyków tak dobrze znających wymagający warszawski rynek jest gwarancją stuprocentowo merytorycznej treści szkolenia. Szkolenie rozpoczęło się od omówienia spraw związanych z kontrolą jakości w restauracji, które właściwie jest ostatnim etapem procesu...


Polecamy
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RYNKU TURYSTYCZNEGO:
Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło


E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail