wino

Wina lodowe

2021-01-22

Wina lodowe są unikatowe nie tylko ze względu na metodę produkcji, ale również wyjątkowy smak. Od kilku lat z powodzeniem produkuje się je również w Polsce.

wina lodowe

 Tradycyjnie zbiory winogron w poszczególnych rejonach świata, w zależności od warunków klimatycznych odbywa się od późnego lata do jesieni. Ale w przypadku win lodowych grona zostają na krzakach aż do momentu, w którym temperatura spadnie do ok. -8’C. Bezpośrednio po ich zerwaniu, pomimo iż owoc jest zmrożony następuje tłoczenie, a następnie niezwykle długi proces fermentacji.

- Wina lodowe są unikatowe na skalę światową. Ze względu na nietypowe warunki klimatyczne potrzebne do zbioru, jego produkcja jest niezwykle ryzykowna. Jeżeli temperatura nie spadnie do określonego poziomu to grona pozostawione na krzakach zmarnują się....


Polecamy
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl

To też może Cię zainteresować









 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RYNKU TURYSTYCZNEGO:
Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło


E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail