W dniu 27.04.2023 odbyła się Wielka Gala XII edycji Konkursu Polska od kuchni podczas której wręczone najlepszy restauracjom w Polsce nagrody Złote Widelce.
fot. materiał prasowy
Wręczono również po raz drugi godła promocyjne CHEFS CHOICE. Nagroda jest przyznawana przez Stowarzyszenie Kucharzy Polskich i Fundacji WIP firmom z sektora HoReCa potwierdzającą wysoką jakość oferowanych produktów.
Kapituła Konkursu przyznała również wybitnym kucharzom – autorytetom w środowisku 3 zaszczytne tytuły ARCYMISTRZ SZTUKI KULINARNEJ.
Organizatorem konkursu o Złoty Widelec była Fundacja WIP
Gospodarzem uroczystości był AIRPORT HOTEL OKĘCIE
PATRONAT MEDIALNY na projektem objęły portale gastronomiczne PAPAJ,NEWS GASTRO oraz magazyny Restauracja, Hotelarz, Poradnik Restauratora, Szef Kuchni, Biznes Restaurację & Catering oraz Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Patronat objęła również telewizja WIP Współpraca przy konkursie WIP BUSINESS CLUB
PARTNERZY GŁÓWNI TO MUSZYNIANKA I GRUPA DE LUXE
PARTNERZY GALI TO: firma BUKAT, Fanex, M i M Rnik, Wiatrowy Sad, EJO – wędliny naturalne, PIGWONIADA, Marka DILMAH. Marka SAQUELLA, Marka DiWine, Marka LEGACY, Nalewki Staropolskie Karol Majewski i spółka
Patronat merytoryczny Stowarzyszenie Euro Taques Polska, Stowarzyszenie Kucharzy Polskich
Lista nagrodzonych
SCHEFS CHOICE
1.WOŁOWINA I WIEPRZOWINA DŁUGODOJRZEWAJĄCA SOKOŁÓW
2. NATURLNA WODA MINERALNA MUSZYNIANKA
3. NALEWKI STAROPOLSKIE KAROL MAJEWSKI I S-KA
4. TŁOCZNIA SOKÓW Z OWOCÓW WARZYW I ZIÓŁ WIATROWY SAD
5.MANUFAKTURA WIN OWOCOWYCH DiWine
6.LEGACY POLAND WÓDKA ŻYTNIA Z PIGWĄ POLISH DRY GIN
ARCYMISTRZ SZTUKI KULINARNEJ
WIESŁAW BOBER szef kuchni restauracji WZORCOWNIA
GIANCARLO RUSSO organizator ARTE CULINARIA ITALIANA
YUSUF KALESHIA – szef kuchni restauracja CURRY KING
ZŁOTE WIDELCE WYRÓŻNIENIA SPECJALNE
1.SZEF KUCHNI ROKU 2023 PIOTR DOMAŃSKI RESTAURACJA HORIZON HOTEL HOLIIDAY INNN GDAŃSK
2.SZEF KUCHNI TRADYCYJNEJ W NOWOCZESNEJ ODSŁONIE IRENEUSZ...