Nowe gwiazdki Michelin w Chorwacji

Chorwacja może poszczycić się jedną restauracją z dwiema gwiazdkami Michelin oraz dziesięcioma restauracjami z jedną gwiazdką Michelin, najważniejszym i najbardziej rozpoznawalnym znakiem gastronomicznym na świecie.

rt 2024 06 747109

Nowy przewodnik Michelin przyniósł Chorwacji nowe gwiazdki: restauracja Agli Amici z Rovinja uzyskała dwie gwiazdki, a Dubravkin Put z Zagrzebia jedną gwiazdkę. Restauracje Pelegrini (Szybenik), 360º (Dubrownik), Monte (Rovinj), Noel (Zagrzeb), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) i Korak (Jastrebarsko) z powodzeniem utrzymały swoje gwiazdki.

Jeżeli chodzi o wyróżnionych zieloną gwiazdką Michelin, to restauracje Zinfandel's (Zagrzeb), Konoba Mate (Korčula) i Korak (Jastrebarsko) utrzymały swoje oznaczenia. Przypominamy, że wyróżnienie to jest przyznawane restauracjom szczególnie zaangażowanym w gastronomię opartą na zrównoważonym rozwoju i dbałości o środowisko. Oprócz wspomnianych wyróżnień Michelin umieścił restaurację Fakin z Legradu na liście Bib Gourmand. Dziś Chorwacja ma łącznie 11 restauracji z tym wyróżnieniem Michelin, które przyznawane jest restauracjom oferującym jakościowe menu w przystępnych cenach.


Wydanie: 6/2024, AKTUALNOŚCI
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RYNKU TURYSTYCZNEGO:
Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło


E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail