Cezary Nowak z Krakowa – najlepszy barman w Polsce – reprezentował nasz kraj podczas światowego finału World Class 2024 w Szanghaju. Konkurs ten, znany z wysokiego poziomu rywalizacji i prestiżu, przyciągnął uczestników z blisko 44 krajów całego świata. Choć w tym roku Polak nie stanął na podium, jego występ wzbudził zachwyt sędziów, którzy docenili naszego barmana za autentyczność, kreację i gościnność. W wielkim finale zwyciężył Keegan McGregor z Kanady, który z 6-letnim stażem w branży zdobył tytuł najlepszego barmana na świecie.
fot. materiał prasowy
Droga do finału w Szanghaju
Od 15 lat ponad 10 000 barmanów z sześciu kontynentów co roku przechodzi przez sito krajowych kwalifikacji do elitarnej grupy około 50 najlepszych koktajlowych talentów na świecie. W tegorocznej edycji przepustkę do udziału w globalnym finale zdobył Cezary Nowak, szef baru w krakowskim koktajlbarze TAG. Z wykształcenia jest inżynierem, ale bez reszty pochłonęła sztuka koktajlowa.
– Gdyby ktoś powiedział mi 5 lat temu, na początku mojej barowej przygody, że dzięki robieniu smacznych koktajli będę miał możliwość podróżowania po świecie i spotkania największych gastronomicznych autorytetów, nie potraktowałbym tego poważnie. Teraz wiem, że moja profesja jest wyjątkowa, a ciężka praca zaprowadzi nas tam, gdzie będziemy tylko chcieli – powiedział Cezary Nowak, Barman Roku World Class Poland 2024, reprezentant Polski podczas światowego finału World Class w Szanghaju.
Wysoki poziom rywalizacji i triumf Kanadyjczyka
World Class to najbardziej prestiżowy konkurs barmański na świecie, który wszechstronnie ocenia możliwości...
Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.
